”Salon är kännarnas mest eftersökta champagne. Det magnifika vinet är så sällsynt att endast ett fåtal personer fått chansen att prova kvintessensen av Le Mesnil.”
Richard Juhlin. Ur boken ”2000 Champagnes” 1999
En av världens mest spektakulära vinprovningar under 2012 kommer för ovanlighetens skull att genomföras i Stockholm.
Samtliga arton årgångar mellan 1959 och 1999 från det exklusivaste champagnehuset av dem alla, Salon. Det blir gissningsvis den mest omfattande provning av Salon som någonsin genomförts sett till antalet årgångar.
Det tog champagne-entusiasten, Johan Tidelius, tolv år att finna alla årgångarna. På olika auktionshus, hos vinhandlare specialiserade på äldre, sällsynta och värdefulla viner och i de allra djupaste källarvalven i Salons egen källare i Le Mesnil. Läs mer